香港浸會大學中醫藥學院的一項研究，為人參「久服輕身延年」的傳統功效提供了現代科學解釋。該研究揭示，在應對高脂飲食誘導的肥胖問題方面，人參有巨大潛力。研究成果已刊於《Journal of Advanced Research》。

論文：

• https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2090123224005587

研究成果

浸大中醫藥學院呂愛平教授、許軍教授領導，聯合天津醫科大學與南京中醫藥大學的團隊，重點分析了人參的兩種主要活性成分 — 人參多糖和人參皂苷 — 在腸道微生物組調節方面的獨特作用。

研究證實，兩者均有效調節腸道菌群結構，抑制由高脂飲食引起的體重增加。其獨特的糖基結構可被腸道細菌選擇性發酵，從而促進有益微生物的生長。人參多糖能顯著提高擬桿菌門的豐度，並促進產生乙酸和丁酸等短鏈脂肪酸；人參皂苷則有利於變形菌門中能產生琥珀酸的細菌的增殖。兩種成分各通過不同的微生物作用，激活腸道糖異生過程。此生理過程對全身能量穩態、體重管理、葡萄糖代謝具有重要意義。

許軍教授表示，這項研究為基於人參、依從性更好且風險更低的新型肥胖干預策略，提供了科學依據和新思路。

研究團隊

論文共同第一作者是浸會大學中醫藥學院的 Han-Yan Luo、Jing Fang，共同通訊作者是呂愛平教授、許軍教授、南京中醫藥大學的李松林。

來源：香港浸會大學

如欲知道更多教科相關消息，請留意京港 Facebook 專頁：https://www.facebook.com/BHKAEC